大豆・大豆関連商品

世界の大地より良質なたんぱく質を

日本人の食生活に欠かせない豆腐、油揚げ、味噌、醤油、納豆、豆乳等の主原料である大豆。
我々は各加工用途に適したNON-GMO品種の大豆を選定し最も適した産地と契約を結び播種から収穫までの栽培管理を行い、収穫後は品種毎に区分管理（IPハンドリング）を行い安定的に安心で安全に加工メーカー様にお届けできるよう日々努力しております。

弊社は有機農産物及び有機農産物加工食品の輸入業者の認証を受けております。

大豆

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  輸入大豆

  豆腐、味噌、納豆、豆乳等各加工用途に適した大豆を選定し生産に適した地域（カナダ、アメリカ等）で契約栽培を行い。区分管理を行い実需者様にお届けしております。

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  国産大豆

  全国各地の生産地より幅広い品種を集め用途に適した大豆を実需様にお届けしております。

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  国産青大豆

  東北・北陸等代表的な産地から様々な品種を取り扱い、豆腐、うぐいすきな粉、煮豆等加工用途として実需様にお届け致します。

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  ひきわり大豆

  ひきわり納豆の原料のみならず新商品の提案など多様な場面でご使用頂けます。
  輸入大豆・国産大豆問わずご指定原料の加工も可能です。

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  脱皮大豆

  用途に適した大豆を選定し弊社独自のノウハウで脱皮加工を行っております。

食用油

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  菜種油（赤水タイプ）

  菜種油の芳香な香りが特徴。赤みが強く、関東風の揚げあがりに向いております。

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  菜種白絞油

  菜種油のほど良い香りを感じつつ、色白で上品な関西風の揚げあがりに。

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  大豆白絞油

  がんもや揚げ物等、惣菜に適したコクのある揚げあがり。

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  豆腐粉（産業豆）

  油揚げ製造の際、補助剤としてご利用ください。

冷凍食品

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  海老たっぷりの湯葉巻き

  プリプリの海老、たけのこを、ひとつずつ丁寧に湯葉で手巻きした贅沢な一品。

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  割烹オボロトーフバーグ

  生地に豆腐をたっぷり使用した豆腐のハンバーグ。

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  やわらか湯葉ひろうす

  生地に湯葉をちりばめたソフトな口当たり。野菜を沢山つかった一品。

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  冷凍食品盛り合わせ

  売れ筋各種盛付例。

大豆たん白

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  大豆たん白（唐揚げタイプ）

  大豆たん白シリーズ、実績No.1の唐揚げタイプ。取扱いが初めての方にも使用し易く最適な商品です。

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  大豆たん白（スライス状）

  肉に近い食感。各種惣菜などに使用出来ます。

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  大豆たん白（ミンチ状）

  がんもの繫ぎ、または豆腐と合わせてハンバーグ等に。保水性に優れ、幅広い料理に利用出来ます。

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